Školní jídelna

Prohlížení jídelníčku a objednání stravy na www.strava.cz

Kód školní jídelny SPŠ stavební VM je: 3043

Pro možnost objednávání stravy je nutno se zaregistrovat u vedoucí školní jídelny.

telefon:

+420 571 751 026

 

ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY

V souladu s finančními a výživovými normami naše školní jídelna zabezpečuje:

• školní stravování - obědy studentů školy
• celodenní stravování studentů ubytovaných na DM:
  • snídaně
  • přesnídávka
  • oběd
  • svačina
  • I. večeře
• závodní stravování - zaměstnanců školy v průběhu jejich pracovní směny a důchodců školy, řídí se Vyhláškou MF č. 84/2005 SB. a Kolektivní smlouvou školy
• doplňková činnost kuchyně - zahrnuje ostatní strávníky v rámci doplňkové činnosti školy.

Finanční normativ sleduje a upravuje vedoucí školní jídelny v souladu s Vyhláškou MŠMT 107/2008 o školním stravování a Vyhláškou MŠMT 84/2005 o závodním stravování s ohledem na cenové relace potravin a zásady správné výživy. Výši finančního normativu schvaluje ředitel školy.

Na závodní stravování a doplňkovou činnost ŠJ se vztahuje DPH.

Ceny jídel platné od 1. března 2008

 

Druh	studenti	závodní stravování DPH 19%	závodní stravování DPH 19%	cizí strávníci jídlonosiče DPH 9 %	cizí strávníci oběd v jídelně DPH 19 %
		zaměst. FKSP 12,-	důchodci FKSP
snídaně přesnídávka	19,-
oběd	24,-	14,50	29,-	55,-	60,-
svačina  první večeře	27,-
druhá večeře	10,-

 

II.

Strava se hradí zálohově na následující měsíc s průběžným vyúčtováním přeplatků a nedoplatků

• povolením k inkasu ze sporožirového účtu České spořitelny a. s.
  číslo sběrného účtu ŠJ: 0100037791/0800
  /srážka okolo 22. dne v měsíci /
• povolením k inkasu u ostatních peněžních ústavů
  číslo účtu ŠJ: 6839350257/0100
  /srážka okolo 28. dne v měsíci/
• poštovní poukázkou
• hotovostní platbou náhodně stravovaných.

Poplatek za ubytování 1000,- Kč hradí studenti ubytovaní na DM zároveň se stravným. Výši stanovuje ředitel školy a měsíční úhrady stanovuje vedoucí DM.

Systém kreditních karet slouží k evidenci výdeje a umožňuje přihlášení, odhlášení, popřípadě výběr obědu ze dvou hlavních jídel. Strávník obdrží kreditní kartu v kanceláři školní jídelny. První kreditní karta je zdarma. Další karta, při poškození nebo ztrátě, se hradí hotově 40,- Kč. Ztráta karty se ihned po zjištění hlásí u vedoucí ŠJ.

Přihlášení, odhlášení stravy, popřípadě změna hlavního jídla se může provést do 11.30 hod. na následující den - v objednacím boxu, umístěném v ŠJ /kartou/

• - na internetových stránkách www.strava.cz, číslo zařízení 3043 /po nahlášení uživatelského jména a hesla u vedoucí ŠJ/
• - osobně u vedoucí ŠJ
• - telefonicky na čísle 571 751 026 nebo 571 751 011.

Výběr obědu ze dvou druhů hlavních jídel

Stravujícímu je po přihlášení automaticky přiřazen oběd č. 1. Změnu na oběd č. 2 si provádí sám, na stejném místě, jako přihlášení nebo odhlášení stravy.

Bezlepková dieta se u nás připravuje pouze pro strávníky potřebné ze zdravotních důvodů a je potřebná osobní konzultace s vedoucí školní jídelny.

Stravu do jídlonosiče studentům povoluje vedoucí ŠJ pouze první den nemoci, kdy strava nemohla být včas odhlášena. Další dny nemoci je student povinen stravu odhlásit, jinak je účtována plná cena

• snídaně a přesn. 37,50 Kč /19,- potraviny + 18,50 režijní náklady/
• oběd 42,50 Kč /24,- potraviny + 18,50 režijní náklady/

• svačina a večeře 45,50 Kč / 27,00 potraviny + 18,50 režijní náklady/

III.

Doba výdeje je pevně stanovena a je podřízena organizačním potřebám školy. Změny výdejní doby jsou s časovým předstihem oznamovány na nástěnce školní jídelny.

Doba výdeje pro studenty a zaměstnance školy:

• snídaně, přesnídávka 7.00 - 7.30 hod.
• obědy 11.00 - 11.45 a 12.00 - 13.45
• svačina, večeře 16.30 - 17.00

Doba výdeje pro cizí strávníky:

• obědy 10.45 - 11.00 a 11.45 - 12.00

Organizace výdeje jídel

Výdej jídel probíhá ve stanovenou dobu. Strávník se postaví do řady po levé straně jídelny, postupuje směrem k vozíku s podnosy a příbory. Postupně si odebere podnos, příbor a na výdejním pultě skleničku a polévku. Po evidenci karty ve snímači na výdejním pultě si odebere předem zvolené hlavní jídlo. Sám si načepuje nápoj z nádob připravených na nápojovém stole v přední části jídelny a odnese si jídlo ke stolu. Po skončení jídla odnese podnos s použitým nádobím k okénku k tomu určenému umístěném napravo čelní strany jídelny.

Z jídelny je zákaz vynášení školního nádobí.

U okénka pro odběr použitého nádobí je umístěn vozík, který slouží pouze k odložení jídlonosičů.

Po dobu výdeje jídel je ve školní jídelně přítomen pedagogický dozor.

První pomoc zabezpečuje v případě potřeby pedagogický dozor. Nejbližší lékárnička a telefon je ve školní kuchyni.

Hasící přístroj je umístěn na čelní stěně školní jídelny vpravo.

Strávníci jsou seznámeni s organizačním řádem školní jídelny:

• vyvěšením na nástěnce ŠJ
• na www.spssstavvm.cz

• průběžně, osobní informací vedoucí ŠJ ve třídách nebo v kanceláři ŠJ.

IV.

Jídelní lístek je v případě potřeby aktualizovaný vedoucí ŠJ a je umístěný

• - na nástěnce školní jídelny
• - v PC boxu ve školní jídelně
• - na www.strava.cz, číslo zařízení 3043.

Úřední doba vedoucí školní jídelny: 11.00 - 13.00 hodin

Vypracovala: Masaříková Marcela, ved. školní jídelny

Schválil: Ing Jindra Mikuláštíková, ředitelka školy